2020年4月23日周四晚8點，重慶雅福食品股份有限公司總經理章澤良先生受邀做客重慶經濟廣播，區域股權市場助力中小企業發展，對話成長掛牌企業的特別節目——《創客幫》。

 

 

重慶雅福食品股份有限公司，成立于2012年，現有超5000平米多功能中央配供中心，通過了ISO22000食品安全管理體系認證，致力于餐飲管理及咨詢、大中型企業、學校、醫院食堂專業承包、膳食托管、營養配餐、生鮮凈菜糧油配供等于一體的供應鏈完善的大型餐飲管理服務公司，雅福作為重慶區域股權市場成長板企業，多年來業務持續增長，規模快速擴張。重慶股份轉讓中心推薦雅福食品股份作為本次重慶經濟廣播對話成長板企業節目的主嘉賓，澤良總作為特邀嘉賓分享企業及個人創業成長故事。

 

 

談及雅福的創立，澤良總說：“雅福的創立，首先要感謝的就是雅福的合伙人，雅福的每一步都與合伙人的支持分不開，再就是跟20年來自己的經歷有關，以前做門店TO C的餐飲，后來國內企業產業都得到很大的升級發展，單純的個體餐飲店很難滿足大規模的就餐服務，發現中央工廠式的標準化餐飲團餐服務，將是未來餐飲需求的一條路。”

 

澤良總還說，創業最難的是堅定的信念。團餐是餐飲業里的細分品類，團餐并不是簡單的就餐人數的增加，餐量從1到10再到1000、10000，體量增大的同時伴隨著的就是標準的升級、服務的升級、流程的升級。雅福團餐現在已經進入團膳3.0階段，全面進入社交型餐飲序列，現在的吃飯已經不簡單的飽腹，而會伴隨著更多的跟體驗和心情有關的一種形式就餐，團膳經歷過從小體量到大體量，而今，隨著需求的改變，團膳也會由大體量逐漸回到中小型團餐服務上，更加注重社交與體驗，未來，利用社交屬性，升級體驗屬性完成團膳的升級迭代將有無限可能。